Rezepte, die dieses Lebensmittel verwenden
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:9.8 g (berechnet)1 tbsp (vom Rezeptersteller)
- Die Sesamkörner in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze leicht rösten. Kontinuierlich rühren, bis die Samen duften (nach ca. 3 bis 4 Minuten). Die Samen sollten nur leicht nachdunkeln, nicht braun werden.
- Lassen Sie die Samen auf einem Teller oder Backblech abkühlen, damit sie nicht anbrennen.
- Nach dem vollständigen Abkühlen die Samen in eine Küchenmaschine geben und ca. 1 Minute mixen. Die Samen sollten sich in eine bröckelige Paste verwandeln.
- Fügen Sie das Öl Stück für Stück hinzu und mischen Sie es, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Achten Sie darauf, die Seiten ein paar Mal abzukratzen. Dies sollte nicht länger als 2 bis 3 Minuten dauern.
- Tahini sollte glatt und gießbar sein. Sie können es sicher einen Monat lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
- Wenn sich das Öl mit der Zeit abscheidet, rühren Sie den Tahini einfach um, bevor Sie ihn verwenden.
- Kalorien64 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 82.8 % 53 kcal 6 g Net-Carbs 6.3 % 4 kcal 0.9 g Ballaststoffe 3.1 % 2 kcal 0.9 g Protein 7.8 % 5 kcal 1.3 g - ungefähre WW SmartPoints™2.0
- Cholesterin 0 mg
- Natrium 0.8 mg
- Fett 6 g
- Gesättigte Fettsäuren 0.7 g
- Trans-Fettsäuren ?
- Kohlenhydrate 1.8 g
- Ballaststoffe 0.9 g
- Gesamtzucker 0 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 1.3 g
- Kalzium 73 mg
- Eisen 1.1 mg
- Magnesium 26.3 mg
- Kalium 35 mg
- Zink 0.6 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 0 mcg
- Vitamin B12 0 mcg
- Vitamin C 0 mg
- Folat 7.3 mcg
- Folsäure 0 mcg