eingereicht von Sara am February 7, 2019
enthält Tierprodukteenthält Fleisch

Zutaten
für
Portionen

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300 g Hähnchenbrust ohne Haut, roh
enthält Tierprodukteenthält Fleisch
300 g insgesamt (Nährwerte einsehen)
  1. Portionsgröße:
    57 g (vom Rezeptersteller)
    75 g (berechnet)
    118 ml (vom Rezeptersteller)
  1. Legen Sie die Hühnerbrust in einen großen Topf und bedecken Sie sie mit einer dünnen Brühe.
  2. Fügen Sie optional gehacktes Gemüse wie Karotten, Sellerie oder Knoblauch hinzu. Dies wird das Huhn mit mehr Geschmack infundieren.
  3. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  4. Reduzieren Sie die Temperatur auf eine mittlere Stufe und lassen Sie sie je nach Größe der Hähnchenbrust ca. 20 Minuten köcheln. Wenn Sie mehrere Hähnchenbrustfilets gleichzeitig kochen, verlängert sich die Garzeit weiter.
  5. Am besten überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer. Messen Sie, wo die Hühnerbrust am dicksten ist.
  6. Streben Sie 165 ° Fahrenheit oder 74 ° Celsius an.
  7. Zerkleinern und genießen Sie zum Beispiel als Sandwichfüllung oder in Ihrem Salat.
  8. Die gekochte Hähnchenbrust wiegt ca. 3/4 der Rohware.

Nährwerte
für
Portion

  • Kalorien
    90 kcal
  • % der Kalorien von Macros
    Fett21.1 %19 kcal2 g
    Protein78.9 %71 kcal17 g
  • ungefähre WW SmartPoints™
    0.0
  • Cholesterin 54.8 mg
  • Natrium 33.8 mg
  • Fett 2 g
    • Gesättigte Fettsäuren 0.4 g
    • Trans-Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g
    • Ballaststoffe 0 g
    • Gesamtzucker 0 g
    • Hinzugefügter Zucker 0 g
    • Zuckeralkohole 0 g
  • Protein 16.9 g
  • Kalzium 3.8 mg
  • Eisen 0.3 mg
  • Magnesium 21 mg
  • Kalium 250.5 mg
  • Zink 0.5 mg
  • Vitamin A (Retinoläquivalente) 6.8 mcg
  • Vitamin B12 0.2 mcg
  • Vitamin C 0 mg
  • Folat 6.8 mcg
    • Folsäure 0 mcg