| Für die Pfanne | ||
|---|---|---|
| 454 g | Rinderhackfleisch, 20% Fett | |
| 40 g | Zwiebeln, weiß oder gelb, roh, gehackt | |
| 1 (je 119 g) | Paprika, rot | |
| 1 (je 119 g) | Paprika, grün | |
| 1 (je 196 g) | Zucchini, roh | |
| 90 g | Tomaten, roh, gewürfelt | |
| 14 g | Jalapeño, Pfefferoni | |
| 2 tsp | Zwiebeln, granuliert (Gewürz) | |
| 1 tsp | Knoblauchpulver, Gewürz | |
| 1 tsp | Chilipulver | |
| 1 tsp | Kreuzkümmel, Cumin, gemahlen | |
| 1 tsp | Paprikapulver, edelsüß | |
| 1 tsp | Oregano, getrocknet | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| 169 g | Cheddar, Käse, gerieben | |
| Zum Garnieren | ||
| 30 g | Frühlingszwiebeln, gehackt | |
| 1249 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) | |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:312 g (berechnet)Anmerkung: 1 1/2 Tassen; als hauptmahlzeit ausreichend
- In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Rindfleisch ca. 5 Minuten anbraten.
- Die gehackte Zwiebel, die grüne und rote Paprika und die Zucchini dazugeben und ca. 5 Minuten weitergaren.
- Fügen Sie die Tomaten und geschnittenen Jalapeno Pfeffer hinzu und kochen Sie für weitere 3 Minuten.
- Die Gewürze dazugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
- Die Hitze abstellen und den geriebenen Käse unterrühren.
- Nach Geschmack würzen.
- Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
- Sie können ihn auch mit Eisbergsalat überziehen oder die ganzen Blätter als Wraps verwenden.
- Sie können es auch mit saurer Sahne oder Guacamole servieren.
- Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter 5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Für beste Ergebnisse über Nacht auftauen. In der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen.
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien505 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 67.3 % 340 kcal 37.5 g Net-Carbs 6.5 % 33 kcal 8.2 g Ballaststoffe 1.2 % 6 kcal 3.2 g Protein 25.0 % 126 kcal 31 g - ungefähre WW SmartPoints™15.9
- Cholesterin 122.4 mg
- Natrium 675.5 mg
- Fett 37.5 g
- Gesättigte Fettsäuren 16.7 g
- Trans-Fettsäuren 1.7 g
- Kohlenhydrate 11.4 g
- Ballaststoffe 3.2 g
- Gesamtzucker 4.9 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 31.3 g
- Kalzium 361.1 mg
- Eisen 3.6 mg
- Magnesium 57.9 mg
- Kalium 736.4 mg
- Zink 6.8 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 240.2 mcg
- Vitamin B12 2.9 mcg
- Vitamin C 80.4 mg
- Folat 61 mcg
- Folsäure 0 mcg