| 283 g | Blattspinat, tiefgefroren | |
| 227 g | Pilze, Champignons, Portobello, Egerling, roh | |
| 1 (je 3 g) | Knoblauch, roh | |
| 1 tbsp | Avocadoöl | |
| 57 g | Feta, Schafskäse in Salzlake | |
| 4 (je 50 g) | Eier, Größe L | |
| 237 ml | Sahne, flüssige Schlagsahne, 30% Fett | |
| 25 g | Parmigiano Reggiano, Parmesan, Käse, gerieben | |
| 56 g | Mozzarella, Käse, schnittfest, gerieben | |
| ¼ tsp | Salz, Speisesalz | |
| ¼ tsp | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 1133 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:189 g (berechnet)Anmerkung: 1 Scheibe, 1/6 Quiche; ausreichend für Frühstück oder eine kleinere Hauptmahlzeit
- Temperatur: 177 °C
- Spinat auftauen lassen und überschüssige Feuchtigkeit herausdrücken.
- Die Champignons in dünne Scheiben schneiden und den Knoblauch fein hacken.
- In einer ofenfesten Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Für 6 Portionen können Sie eine 9-Zoll- oder 11-Zoll-Pfanne verwenden. Wir verwenden eine 11-Zoll-Pfanne, was zu einer flacheren Quiche führt.
- Wenn Sie kein ofenfestes Gericht haben, können Sie ein Kuchengericht zum Backen verwenden.
- Die Champignons und den Knoblauch in die Pfanne geben und die Champignons anbraten, bis sie weich sind und die Feuchtigkeit verdunstet ist (ca. 10 Minuten).
- Wenn Sie ein Kuchengericht verwenden, fetten Sie es leicht ein und geben Sie die Champignons und den Knoblauch darauf.
- Den Spinat darüber geben und über den Feta streuen.
- Eier, Sahne und Parmesan in einer Schüssel verquirlen. Nach Geschmack würzen.
- Gießen Sie die Mischung über das Gemüse und den Feta.
- Mit Mozzarella bestreuen.
- Backen, bis die Eier abgebunden sind und der Käse schön gebräunt ist, ca. 25 Minuten.
- Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter 5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Wenn möglich, über Nacht im Kühlschrank auftauen. Bei Raumtemperatur genießen oder in der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen.
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien291 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 75.3 % 219 kcal 23.3 g Net-Carbs 4.8 % 14 kcal 3.4 g Ballaststoffe 1.4 % 4 kcal 1.8 g Protein 18.6 % 54 kcal 13 g - ungefähre WW SmartPoints™9.3
- Cholesterin 189.9 mg
- Natrium 436.5 mg
- Fett 23.3 g
- Gesättigte Fettsäuren 12.3 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 5.2 g
- Ballaststoffe 1.8 g
- Gesamtzucker 2.6 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 13 g
- Kalzium 258.9 mg
- Eisen 1.8 mg
- Magnesium 52.4 mg
- Kalium 401.6 mg
- Zink 1.6 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 511.6 mcg
- Vitamin B12 0.7 mcg
- Vitamin C 3.8 mg
- Folat 93.2 mcg
- Folsäure 3.1 mcg