| 1 (je 119 g) | Paprika, rot | |
| 113 g | Schweinswurst, Salsiccie, roh | |
| 57 g | Pilze, Champignons, Portobello, Egerling, roh | |
| 2 (je 50 g) | Eier, Größe L | |
| 1 tbsp | Sahne, flüssige Schlagsahne, 30% Fett | |
| ¼ tsp | Salz, Speisesalz | |
| 1 pinch | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 1 pinch | Chilipulver | |
| 25 g | Parmigiano Reggiano, Parmesan, Käse, gerieben | |
| 433 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
von Sara
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Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:216 g (berechnet)Anmerkung: 1/2 Paprika gefüllt; als Frühstück ausreichend; Machen Sie 2 Portionen pro Person für eine Hauptmahlzeit
- Temperatur: 204 °C
- In einer Pfanne das Wurstfleisch ca. 5 Minuten bräunen, bis es karamellisiert.
- Die Pilze in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Noch ein paar Minuten kochen lassen.
- Die Hälfte der Paprika und die Kerne und Rippen entfernen.
- Eier und Sahne verquirlen und abschmecken.
- Füllen Sie die Paprika mit den Champignons und dem Fleisch und geben Sie die Ei-Sahne-Mischung darauf.
- Top mit Parmesan.
- Etwa 30 Minuten backen oder bis sich das Ei gesetzt und der Käse gebräunt hat.
- Sie können die gebackenen Paprikaschoten in einen luftdichten Behälter geben und bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern oder bis zu 6 Monate einfrieren. Sie können das Gericht entweder in der Mikrowelle oder im Ofen erwärmen.
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien372 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 72.8 % 271 kcal 29.7 g Net-Carbs 4.6 % 17 kcal 4.1 g Ballaststoffe 0.8 % 3 kcal 1.6 g Protein 21.8 % 81 kcal 20 g - ungefähre WW SmartPoints™10.1
- Cholesterin 248.6 mg
- Natrium 938.4 mg
- Fett 29.7 g
- Gesättigte Fettsäuren 12.2 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 5.7 g
- Ballaststoffe 1.6 g
- Gesamtzucker 3.6 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 20 g
- Kalzium 199.5 mg
- Eisen 2 mg
- Magnesium 30 mg
- Kalium 451.3 mg
- Zink 2.4 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 249.7 mcg
- Vitamin B12 1.2 mcg
- Vitamin C 77.8 mg
- Folat 60.6 mcg
- Folsäure 0.9 mcg