| 214 g | Blumenkohl, roh | |
| 28.3 g | Butter, ungesalzen | |
| 1 pinch | Salz, Speisesalz | |
| 1 pinch | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 242 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
von Sara
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Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:61 g (berechnet)118 ml (vom Rezeptersteller)Anmerkung: als Beilage ausreichend
- In einer Küchenmaschine den Blumenkohl fein hacken, bis er dem Reis ähnelt.
- In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Fügen Sie den Blumenkohl hinzu und würzen Sie, um zu schmecken.
- Rühren, bis der Blumenkohl mit Butter überzogen ist.
- Mit einem Deckel abdecken und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 bis 8 Minuten kochen lassen.
- Als kohlenhydratarme Alternative zu Reis servieren.
- Kalorien64 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 81.3 % 52 kcal 5.9 g Net-Carbs 9.4 % 6 kcal 1.6 g Ballaststoffe 3.1 % 2 kcal 1.1 g Protein 6.3 % 4 kcal 1.1 g - ungefähre WW SmartPoints™2.5
- Cholesterin 15.2 mg
- Natrium 53.6 mg
- Fett 5.9 g
- Gesättigte Fettsäuren 3.6 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 2.7 g
- Ballaststoffe 1.1 g
- Gesamtzucker 1 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 1.1 g
- Kalzium 13.6 mg
- Eisen 0.2 mg
- Magnesium 8.2 mg
- Kalium 161.9 mg
- Zink 0.2 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 48.4 mcg
- Vitamin B12 0 mcg
- Vitamin C 25.7 mg
- Folat 30.7 mcg
- Folsäure 0 mcg