| 113 g | Butter, ungesalzen | |
| 250 g | Zucker, weiß, Raffinade, mittlere Körnung | |
| 64 g | Kakaopulver, Cacao pur, ohne Zucker | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| 2 (je 50 g) | Eier, Größe L | |
| 1 tsp | Vanille-Extrakt, ohne Alkohol | |
| 42 g | Weizenmehl, Type 550 | |
| 576 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:36 g (berechnet)Anmerkung: 1 Stück mit einer Größe von 5 x 5 x 2 cm (2 x 2 x 4/5 Zoll)
- Temperatur: 163 °C (vorgewärmte, zirkulierende Luft)
- Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen.
- Mischen Sie in einer Schüssel den Zucker, das Kakaopulver und das Salz.
- Gießen Sie die geschmolzene Butter in die Schüssel und verquirlen Sie sie.
- Eier und Vanille kurz zusammenschlagen. In die Schüssel geben und verquirlen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Fügen Sie nun das Mehl hinzu und rühren Sie, bis es gerade kombiniert ist. Den Teig nicht übermischen.
- Legen Sie eine 20,3 cm x 20,3 cm große Auflaufform aus und lassen Sie einen Überhang frei, um die Brownies nach dem Backen leichter entfernen zu können. Alternativ können Sie eine quadratische Silikonkuchenform verwenden.
- Übertragen Sie den Teig in die Auflaufform und glätten Sie die Oberseite, indem Sie die Auflaufform etwas von links nach rechts schütteln.
- Backen, bis die Brownies fertig sind, ca. 30 Minuten. Die Oberseite sollte anfangen zu knacken und ein Zahnstocher in der Mitte sollte mit ein paar feuchten Krümeln herauskommen.
- Aus dem Ofen nehmen und in der Pfanne vollständig abkühlen lassen, idealerweise während sie auf einem Rost ruht.
- Die Brownies aus der Pfanne nehmen. Teilen Sie auf einem Schneidebrett horizontal und vertikal in Viertel, um 16 fudgy Quadrate zu erhalten.
- Genießen!
- Kalorien139 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 42.4 % 59 kcal 6.9 g Net-Carbs 50.4 % 70 kcal 18.4 g Ballaststoffe 2.2 % 3 kcal 1.6 g Protein 5.0 % 7 kcal 1.9 g - ungefähre WW SmartPoints™6.8
- Cholesterin 38.5 mg
- Natrium 84.3 mg
- Fett 6.9 g
- Gesättigte Fettsäuren 4.1 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 20 g
- Ballaststoffe 1.6 g
- Gesamtzucker 15.7 g
- Hinzugefügter Zucker 15.6 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 1.9 g
- Kalzium 11 mg
- Eisen 0.8 mg
- Magnesium 21.5 mg
- Kalium 74.8 mg
- Zink 0.4 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 58.4 mcg
- Vitamin B12 0.1 mcg
- Vitamin C 0 mg
- Folat 12 mcg
- Folsäure 4 mcg