| Für die Big Mac Sauce | ||
|---|---|---|
| 19.3 g | Gewürzgurken, Essiggurken, Cornichons | |
| 10 g | Zwiebeln, weiß oder gelb, roh, gehackt | |
| 165 g | Delikatess-Mayonnaise | |
| 1 tbsp 1 tsp | Senf | |
| 1 tbsp | Essig, Weißwein | |
| 9 g | Xylitol, Kristall-Birkenzucker | |
| ½ tsp | Paprika, gemahlen, geräuchert (Gewürz) | |
| Für den Salat | ||
| 454 g | Rinderhackfleisch, 15% Fett | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| ¼ tsp | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 228 g | Eisbergsalat, zerkleinert | |
| 40 g | Zwiebeln, weiß oder gelb, roh, gehackt | |
| 39 g | Gewürzgurken, Essiggurken, Cornichons | |
| 113 g | Cheddar, Käse, gerieben | |
| 1116 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) | |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:279 g (berechnet)Anmerkung: 2 Tassen
- Dillgurken und Zwiebel fein hacken.
- Mit den restlichen Zutaten mischen und beiseite stellen, während Sie am Salat arbeiten.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch ca. 5 Minuten anbraten. Verwenden Sie mageres Rinderhackfleisch, um einen fettigen Salat zu vermeiden.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Wenn das Fleisch bräunt, hacken oder zerkleinern Sie den Salat, schneiden Sie die Zwiebeln und Gurken in Scheiben und zerkleinern Sie den Käse.
- Salat, Zwiebeln, Gurken und Käse mischen.
- Den Salat gleichmäßig verteilen, mit einer Portion Fleisch (ca. 5/8 Tasse oder 3 1/2 Unzen oder 100 g) bedecken und mit dem Dressing (ca. 1/4 Tasse oder 2 Unzen oder 60 g) beträufeln.
- Wenn Sie sofort servieren, können Sie den Salat auch in die Hälfte des Dressings werfen, den angezogenen Salat mit dem Fleisch bedecken und mit der restlichen Sauce beträufeln.
- Genießen!
- Sie können die Zutaten für Dressing, Fleisch und Salat im Voraus zubereiten und bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Den Salat kurz vor dem Servieren zusammenstellen. Erwärmen Sie das Fleisch optional, bevor Sie es in den Salat geben - aber es schmeckt auch so wie es ist.
- Für eine Mahlzeit zum Mitnehmen können Sie auch einen Einmachglas-Salat zubereiten: Schichten Sie zuerst den Salat, dann den Käse, das Rindfleisch, die Zwiebeln, die Essiggurken und schließlich das Dressing. Vor dem Genuss schütteln oder in eine Schüssel geben.
Die Soße
Der Salat
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien663 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 78.9 % 523 kcal 58 g Net-Carbs 2.3 % 15 kcal 3.6 g Zuckeralkohole 0.8 % 5 kcal 2.2 g Ballaststoffe 0.5 % 3 kcal 1.4 g Protein 17.6 % 117 kcal 29 g - ungefähre WW SmartPoints™21.5
- Cholesterin 122.3 mg
- Natrium 995.9 mg
- Fett 57.6 g
- Gesättigte Fettsäuren 16.7 g
- Trans-Fettsäuren 1.3 g
- Kohlenhydrate 7.2 g
- Ballaststoffe 1.4 g
- Gesamtzucker 2.3 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 2.2 g
- Protein 28.9 g
- Kalzium 246.8 mg
- Eisen 3 mg
- Magnesium 38.1 mg
- Kalium 497.3 mg
- Zink 6.3 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 126.5 mcg
- Vitamin B12 2.8 mcg
- Vitamin C 2.9 mg
- Folat 37 mcg
- Folsäure 0 mcg