| Für den "Teig" | ||
|---|---|---|
| 300 g | Brokkoli, Broccoli, roh | |
| 112 g | Mozzarella, Käse, schnittfest, gerieben | |
| 25 g | Parmigiano Reggiano, Parmesan, Käse, gerieben | |
| 2 (je 3 g) | Knoblauch, roh | |
| 1 (je 50 g) | Eier, Größe L | |
| 1 tsp | Oregano, getrocknet | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| ¼ tsp | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| Richtfest für den zweiten Auflauf | ||
| 56 g | Mozzarella, Käse, schnittfest, gerieben | |
| 553 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) | |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:69 g (berechnet)Anmerkung: 1 Stück ca. 2 1/2 in breit und 3 1/2 in lang (6,25 cm x 9 cm)
- Temperatur: 218 °C
- Den Ofen vorheizen.
- Den Brokkoli in einer Küchenmaschine rühren, bis er Reis ähnelt. 100 g Brokkoli ergeben etwa 1 Tasse Brokkolireis.
- Den Brokkoli eine Minute lang in der Mikrowelle dünsten.
- Drücken Sie mit einem Käsetuch oder ähnlichem so viel Feuchtigkeit wie möglich aus.
- Den Brokkolireis mit den restlichen Zutaten mischen.
- Verteilen Sie die Mischung ca. 1,25 cm dick auf einem Backblech, das mit Pergamentpapier ausgelegt ist. Für 8 Portionen bilden wir ein Rechteck von 25 x 18 cm.
- Backen Sie bis golden, ungefähr 20 Minuten.
- Top mit dem restlichen Mozzarella und backen, bis der Käse geschmolzen ist und beginnt zu bräunen, ca. 20 Minuten.
- Warm servieren, alleine oder mit etwas Marinara-Sauce.
- Kalorien104 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 60.6 % 63 kcal 7 g Net-Carbs 8.7 % 9 kcal 2.3 g Ballaststoffe 1.9 % 2 kcal 1.1 g Protein 28.8 % 30 kcal 7.4 g - ungefähre WW SmartPoints™3.0
- Cholesterin 44.5 mg
- Natrium 354.8 mg
- Fett 7 g
- Gesättigte Fettsäuren 4.1 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 3.4 g
- Ballaststoffe 1.1 g
- Gesamtzucker 0.9 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 7.4 g
- Kalzium 182.8 mg
- Eisen 0.5 mg
- Magnesium 15 mg
- Kalium 151.5 mg
- Zink 0.9 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 76 mcg
- Vitamin B12 0.3 mcg
- Vitamin C 33.7 mg
- Folat 28.6 mcg
- Folsäure 0.2 mcg