| Für die Pasta | ||
|---|---|---|
| 4 (je 50 g) | Eier, Größe L | |
| 57 g | Frischkäse, Doppelrahmstufe | |
| ¼ tsp | Salz, Speisesalz | |
| ¼ tsp | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| für die Soße | ||
| 57 g | Butter, ungesalzen | |
| 1 (je 3 g) | Knoblauch, roh | |
| 318 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) | |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:159 g (berechnet)Anmerkung: 1 1/4 Tasse (2 Eier Nudeln)
- Temperatur: 163 °C (vorgewärmte, zirkulierende Luft)
- Eier und Frischkäse verquirlen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gießen Sie eine gefettete Auflaufform oder Silikon ein. Sie können eine 8 x 8-Zoll-Pfanne für eine Portion oder eine 9 x 13-Zoll-Auflauf für zwei verwenden.
- Backen, bis das Ei abgebunden ist, ca. 8 Minuten.
- Aus dem Ofen nehmen und etwa eine Minute abkühlen lassen.
- Die "Pasta" aus der Pfanne nehmen und noch eine Minute abkühlen lassen.
- Rollen Sie das Ei-Blatt auf und schneiden Sie es in 3 mm dicke Scheiben, um Fettuccine / Tagliatelle zu ähneln.
- Die Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen.
- Koche den gehackten Knoblauch in der Butter, bis er duftet, ungefähr 30 Sekunden.
- Die Nudeln vorsichtig in die Knoblauchbutter geben.
- Genießen Sie, wahlweise mit etwas frisch gehackter Petersilie bestreut.
- Kalorien448 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 84.4 % 378 kcal 42 g Net-Carbs 2.7 % 12 kcal 2.9 g Protein 12.9 % 58 kcal 14.7 g - ungefähre WW SmartPoints™14.6
- Cholesterin 461.5 mg
- Natrium 528.7 mg
- Fett 42.3 g
- Gesättigte Fettsäuren 23.2 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 3 g
- Ballaststoffe 0.1 g
- Gesamtzucker 1.5 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 14.7 g
- Kalzium 94.4 mg
- Eisen 1.8 mg
- Magnesium 16 mg
- Kalium 192.1 mg
- Zink 1.5 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 441.1 mcg
- Vitamin B12 1 mcg
- Vitamin C 0.5 mg
- Folat 50.5 mcg
- Folsäure 0 mcg