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Keto Avocado Brownies

eingereicht von Sara am January 10, 2019
Quelle: https://thecastawaykitchen.com/2017/04/flourless-avocado-brownies-paleo-keto-low-carb-grain-free/
translated by Google – Original anzeigen (englisch)
enthält Nüsseenthält Mandelnenthält Tierprodukteenthält Eierenthält Süßstoff
Backwaren
Meal Prep
Nachtisch

Zutaten
für
Portionen
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0.50  (je 201 g) Avocado, roh
2  (je 50 g) Eier, Größe L
enthält Tierprodukteenthält Eier
 54 g Kokosöl, Kokosnussöl
62 g Mandelmus, Mandelbutter
enthält Nüsseenthält Mandeln
 ½ tsp Natron, Backtriebmittel
¼ tsp Salz, Speisesalz
72 g Xylitol, Kristall-Birkenzucker
enthält Süßstoff
 28.6 g Kakaopulver, Cacao pur, ohne Zucker
1 tsp Vanille-Extrakt, ohne Alkohol
426 g insgesamt (Nährwerte einsehen)

Zubereitung von Google übersetzt – Original anzeigen (englisch)

  1. Portionsgröße:
    53 g (berechnet)
    Anmerkung: 1 Brownie, ca. 6 x 4,5 cm groß und 3 cm hoch
  2. Temperatur: 177 °C
  1. Das Fruchtfleisch von der Avocado nehmen und mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
  3. Sie können auch eine Küchenmaschine verwenden, um alles zu mischen, aber es ist leicht, versehentlich zu übermischen. Dies macht die Brownies kuchenartig, anstatt fudgey.
  4. Eine Kastenform oder eine andere kleinere Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen.
  5. Den Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig glatt streichen.
  6. Fügen Sie optional Beläge wie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu.
  7. Je nach Dicke der Brownies 25 bis 30 Minuten backen. Sie sind fertig, wenn sich die Ränder von der Pfanne zu lösen beginnen.
  8. Mindestens 30 Minuten abkühlen lassen und dann aus der Pfanne nehmen.
  9. In 8 Portionen schneiden. Genießen Sie sie als Dessert oder genussvollen Snack.
  10. Diese Brownies können Avocado haben, aber Sie können es nicht schmecken. Sie sind fudgey mit dem leicht bitteren Geschmack von dunkler Schokolade.

    11. Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten

  11. Sie können die Brownies eine Woche lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte
für
Portion

  • Kalorien
    177 kcal
  • % der Kalorien von Macros
    Fett71.8 %127 kcal14.6 g
    Net-Carbs4.0 %7 kcal1.8 g
    Zuckeralkohole11.9 %21 kcal8.9 g
    Ballaststoffe3.4 %6 kcal3 g
    Protein9.0 %16 kcal4.2 g
  • ungefähre WW SmartPoints™
    6.4
  • Cholesterin 46.5 mg
  • Natrium 171.1 mg
  • Fett 14.6 g
    • Gesättigte Fettsäuren 6.9 g
    • Trans-Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 13.7 g
    • Ballaststoffe 3 g
    • Gesamtzucker 0.6 g
    • Hinzugefügter Zucker 0 g
    • Zuckeralkohole 8.9 g
  • Protein 4.2 g
  • Kalzium 40.3 mg
  • Eisen 1.1 mg
  • Magnesium 44.8 mg
  • Kalium 191.5 mg
  • Zink 0.7 mg
  • Vitamin A (Retinoläquivalente) 20.9 mcg
  • Vitamin B12 0.1 mcg
  • Vitamin C 1.3 mg
  • Folat 21.4 mcg
    • Folsäure 0 mcg