| 350 g | Tofu, roh | |
| 1½ tsp | Rapsöl | |
| 80 g | Zwiebeln, weiß oder gelb, roh, gehackt | |
| 5.9 g | Ingwer, geschält, roh | |
| 21 g | Grünkohl, Braunkohl, roh | |
| 35 g | Pilze, Champignons, Portobello, Egerling, roh | |
| 60 g | Blattspinat, erntefrisch, roh | |
| Soße | ||
|---|---|---|
| 64 g | Erdnussbutter, Erdnussmus, cremig, ohne Stücke, ungesalzen, ungesüßt | |
| 1 tbsp | Sojasauce, aus Soja und Weizen | |
| 2 tbsp | Essig, Weißwein | |
| 3 (je 3 g) | Knoblauch, roh | |
| ½ tsp | Fünf-Gewürz-Gewürzmischung | |
| ¼ tsp | Stevia Extrakt, Steviosid, Süßstoffpulver | |
| 79 ml | Wasser, still, Leitungswasser | |
| 125 g | Edamame Spaghetti von Explore Cuisine | |
| 883 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) | |
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Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:441 g (berechnet)
- Rühren Sie den gewürfelten Tofu an, bis er braun ist, und fügen Sie einige Minuten lang Zwiebeln und Ingwer hinzu.
- Gemüse mit Tofu anbraten
- Die Zutaten der Sauce mischen und zum Gemüse geben
- Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu
- Mit gekochten Shirataki-Nudeln, Zoodles oder Edamame-Nudeln für wenig Kohlenhydrate vermengen. Oder normale Nudeln
- Servieren und
- Mit Sesamöl beträufeln
- Kalorien598 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 46.5 % 278 kcal 32 g Net-Carbs 12.9 % 77 kcal 20 g Ballaststoffe 6.5 % 39 kcal 20 g Protein 34.1 % 204 kcal 53 g - ungefähre WW SmartPoints™6.6
- Cholesterin 0 mg
- Natrium 489.2 mg
- Fett 32 g
- Gesättigte Fettsäuren 4.1 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 40.1 g
- Ballaststoffe 20.2 g
- Gesamtzucker 8.5 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 52.8 g
- Kalzium 872.6 mg
- Eisen 20.3 mg
- Magnesium 150.9 mg
- Kalium 2265.1 mg
- Zink 3 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 192.9 mcg
- Vitamin B12 0 mcg
- Vitamin C 26.2 mg
- Folat 188.6 mcg
- Folsäure 0 mcg