eingereicht von Sara am October 9, 2018
enthält Glutenenthält Nüsseenthält Haselnüsseenthält Tierprodukteenthält Milchprodukteenthält Eierenthält Zucker

Zutaten
für
Portionen

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250 g Butter, ungesalzen
enthält Tierprodukteenthält Milchprodukte
200 g Zucker, weiß, Raffinade, mittlere Körnung
enthält Zucker
2 tsp Vanillezucker
enthält Zucker
4  (je 50 g) Eier, Größe L
enthält Tierprodukteenthält Eier
300 g Weizenmehl, Type 405
enthält Gluten
1 tbsp Backpulver, Backtriebmittel, natriumarm
enthält Gluten
125 g Haselnüsse, gemahlen
enthält Nüsseenthält Haselnüsse
3  (je 118 g) Bananen, geschält
1452 g insgesamt (Nährwerte einsehen)
  1. Portionsgröße:
    121 g (berechnet)
    Anmerkung: 1 Scheibe, ca. 1 Zoll oder 2,5 cm dick
  2. Temperatur: 170 °C (vorgewärmt)
  1. Die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker eincremen.
  2. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und wischen Sie dazwischen.
  3. Mehl, Backpulver und gemahlene Haselnüsse mischen.
  4. Mischen Sie die trockenen und nassen Zutaten.
  5. Die Bananen zerdrücken und zum Teig geben.
  6. Eine Laibpfanne (30 cm lang) einfetten und mit Mehl bestäuben.
  7. Den Teig dazugeben und etwa eine Stunde backen.
  8. Tipp: Verwenden Sie am besten reife oder sogar überreife Bananen. Dies ist also ein großartiges Rezept, wenn Sie Bananen mit vielen braunen Flecken verwenden müssen.

Nährwerte
für
Portion

  • Kalorien
    419 kcal
  • % der Kalorien von Macros
    Fett53.5 %224 kcal25.3 g
    Net-Carbs38.9 %163 kcal41.5 g
    Ballaststoffe1.4 %6 kcal2.8 g
    Protein6.2 %26 kcal6.6 g
  • ungefähre WW SmartPoints™
    15.9
  • Cholesterin 106.5 mg
  • Natrium 27.8 mg
  • Fett 25.3 g
    • Gesättigte Fettsäuren 11.7 g
    • Trans-Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 44.3 g
    • Ballaststoffe 2.8 g
    • Gesamtzucker 21.6 g
    • Hinzugefügter Zucker 17.4 g
    • Zuckeralkohole 0 g
  • Protein 6.6 g
  • Kalzium 85.8 mg
  • Eisen 1.4 mg
  • Magnesium 32.7 mg
  • Kalium 357.8 mg
  • Zink 0.8 mg
  • Vitamin A (Retinoläquivalente) 171 mcg
  • Vitamin B12 0.2 mcg
  • Vitamin C 3.2 mg
  • Folat 26 mcg
    • Folsäure 2.5 mcg