| Für das Huhn | ||
|---|---|---|
| 300 g | Hähnchenbrust ohne Haut, roh | |
| 1 tsp | Knoblauchpulver, Gewürz | |
| 1 tsp | Thymian, getrocknet | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| ¼ tsp | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 1½ tsp | Olivenöl | |
| Für die Frittata | ||
| 40 g | Zwiebeln, weiß oder gelb, roh, gehackt | |
| 27.5 g | getrocknete Tomaten in Öl, abgegossen | |
| 1 (je 3 g) | Knoblauch, roh | |
| 6 (je 50 g) | Eier, Größe L | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| ¼ tsp | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 56 g | Mozzarella, Käse, schnittfest, gerieben | |
| 1.5 g | Basilikum, frisch | |
| 746 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) | |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:124 g (berechnet)Anmerkung: 1 Scheibe (1/6 Frittata) im Wert von 1 Ei und 1/2 Tasse Hühnchenschnitzel
- Temperatur: 204 °C
- Das Hähnchen mit Knoblauchpulver, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
- Das Öl in einer Pfanne über mittlerer Hitze erhitzen und das Huhn von beiden Seiten jeweils ca. 8 Minuten anbraten.
- Nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln. Beiseite legen. Alternativ können Sie 1/3 Tasse Hähnchenfleisch pro Portion würzen (6 Portionen: 2 Tassen mit einem Gewicht von etwa 225 g).
- Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und ca. 3 Minuten anbraten.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch, die fein gehackten sonnengetrockneten Tomaten und das zerkleinerte Huhn in die Pfanne.
- Gut umrühren und ein bis zwei Minuten kochen lassen. Stellen Sie sicher, dass das Huhn durchgekocht ist.
- Eier schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gießen Sie die Eier über die Hühnchen-Tomaten-Mischung.
- Top mit dem geriebenen Käse.
- Beenden Sie den Garvorgang im Ofen etwa 12 bis 15 Minuten.
- Mit frischem Basilikum bestreuen und genießen!
- Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter für 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. In der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen.
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien188 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 50.0 % 94 kcal 10.2 g Net-Carbs 5.9 % 11 kcal 2.6 g Ballaststoffe 0.5 % 1 kcal 0.5 g Protein 43.6 % 82 kcal 20 g - ungefähre WW SmartPoints™1.9
- Cholesterin 230.8 mg
- Natrium 564.9 mg
- Fett 10.2 g
- Gesättigte Fettsäuren 3.5 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 3.1 g
- Ballaststoffe 0.5 g
- Gesamtzucker 0.8 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 20 g
- Kalzium 93.4 mg
- Eisen 1.5 mg
- Magnesium 27.7 mg
- Kalium 337.2 mg
- Zink 1.3 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 106.8 mcg
- Vitamin B12 0.6 mcg
- Vitamin C 5.4 mg
- Folat 31.9 mcg
- Folsäure 0 mcg