| 454 g | Hähnchenbrust ohne Haut, roh | |
| 59 ml | Avocadoöl | |
| 40 g | Zwiebeln, weiß oder gelb, roh, gehackt | |
| 454 g | Pilze, Champignons, Portobello, Egerling, roh | |
| 1 (je 3 g) | Knoblauch, roh | |
| 400 g | Tomaten, roh, gewürfelt | |
| 1 tsp | Oregano, getrocknet | |
| 1 tsp | Kreuzkümmel, Cumin, gemahlen | |
| ¼ tsp | Salz, Speisesalz | |
| 1 pinch | Chilipulver | |
| 1 pinch | Cayennepfeffer, gemahlen | |
| 214 g | Blumenkohl, roh | |
| 113 g | Cheddar, Käse, gerieben | |
| 57 g | Saure Sahne, Sauerrahm, 10% Fett | |
| 1793 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
von Sara
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Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:448 g (berechnet)Anmerkung: 1 Suppenteller voll, ca. 1 3/4 Tassen; als hauptmahlzeit ausreichend
- Das Huhn in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer großen Pfanne das Avocadoöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Das Huhn in der Pfanne ca. 5 Minuten anbraten.
- Das Huhn aus der Pfanne nehmen und das Öl in der Pfanne belassen.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und die geschnittenen Pilze hinzu und bräunen Sie die vegetalbes ungefähr 5 Minuten lang an.
- Das Fleisch und die Fleischsäfte wieder in die Pfanne geben.
- Den gehackten Knoblauch, die Tomaten und die Gewürze dazugeben und zum Kochen bringen.
- In einer Küchenmaschine den Blumenkohl fein hacken, bis er dem Reis ähnelt.
- Den Blumenkohl in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
- Rühre den geriebenen Käse ein, bis er geschmolzen ist, vielleicht 1 bis 2 Minuten.
- Mit 1 Esslöffel Sauerrahm servieren.
- Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter ca. 5 Tage im Kühlschrank und bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Für beste Ergebnisse tauen Sie das Huhn über Nacht im Kühlschrank auf und erhitzen Sie es in der Mikrowelle.
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien452 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 56.2 % 254 kcal 28.3 g Net-Carbs 8.4 % 38 kcal 9.4 g Ballaststoffe 1.8 % 8 kcal 3.8 g Protein 33.6 % 152 kcal 38 g - ungefähre WW SmartPoints™9.2
- Cholesterin 116 mg
- Natrium 417.3 mg
- Fett 28.3 g
- Gesättigte Fettsäuren 8.6 g
- Trans-Fettsäuren 0.3 g
- Kohlenhydrate 13.2 g
- Ballaststoffe 3.8 g
- Gesamtzucker 7 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 38.1 g
- Kalzium 259.3 mg
- Eisen 2 mg
- Magnesium 74.1 mg
- Kalium 1208.4 mg
- Zink 2.8 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 164.2 mcg
- Vitamin B12 0.7 mcg
- Vitamin C 43 mg
- Folat 85.1 mcg
- Folsäure 1.7 mcg