| 454 g | Pilze, Champignons, Portobello, Egerling, roh | |
| 57 g | Butter, ungesalzen | |
| 1 tbsp | Olivenöl | |
| 40 g | Zwiebeln, weiß oder gelb, roh, gehackt | |
| 1 tsp | Thymian, getrocknet | |
| 7.5 g | Petersilie, frisch, gehackt | |
| 4 (je 3 g) | Knoblauch, roh | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| ¼ tsp | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 588 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:98 g (berechnet)Anmerkung: 1/2 Tasse Pilze
- Pilze putzen. Halten Sie sie je nach Größe ganz oder hacken Sie sie grob.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter im Öl schmelzen.
- Braten Sie die Zwiebel ca. 2 Minuten lang an, bis sie durchscheinend wird.
- Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie, bis sie anfangen zu bräunen, ungefähr 10 Minuten. Gelegentlich umrühren.
- Optional mit etwas trockenem Weißwein ablöschen, ca. 1/2 Esslöffel pro Portion.
- Den gehackten Knoblauch, den Thymian und die Hälfte der Petersilie einrühren und etwa eine halbe Minute lang duftend kochen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit der restlichen Petersilie bestreuen.
- Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter 5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Für beste Ergebnisse über Nacht auftauen. In der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen.
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien110 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 79.1 % 87 kcal 10.2 g Net-Carbs 10.0 % 11 kcal 3 g Ballaststoffe 1.8 % 2 kcal 1 g Protein 9.1 % 10 kcal 2.7 g - ungefähre WW SmartPoints™4.0
- Cholesterin 20.3 mg
- Natrium 202.4 mg
- Fett 10.2 g
- Gesättigte Fettsäuren 5.1 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 4 g
- Ballaststoffe 1 g
- Gesamtzucker 1.8 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 2.7 g
- Kalzium 14.8 mg
- Eisen 0.7 mg
- Magnesium 9.3 mg
- Kalium 269.9 mg
- Zink 0.5 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 70.1 mcg
- Vitamin B12 0 mcg
- Vitamin C 4.4 mg
- Folat 16.8 mcg
- Folsäure 0 mcg