eingereicht von Sara am January 12, 2019
enthält Alkoholenthält Senfenthält Pilzeenthält Tierprodukteenthält Milchprodukteenthält Lactoseenthält Fischenthält Sulfit

Zutaten
für
Portionen

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1.66 l Pilzcremesuppe
enthält Alkoholenthält Pilzeenthält Tierprodukteenthält Milchprodukteenthält Lactoseenthält Sulfit
59 ml Avocadoöl
53 g Zwiebeln, weiß oder gelb, roh, gehackt
2  (je 196 g) Zucchini, roh
3  (je 3 g) Knoblauch, roh
1 tbsp Senf
enthält Senf
1 tsp geriebene Zitronenschale
1 tsp Dill, Gurkenkraut, getrocknet
454 g Thunfish, aus der Dose, in Öl, abgetropft
enthält Tierprodukteenthält Fisch
113 g Cheddar, Käse, gerieben
enthält Tierprodukteenthält Milchprodukte
2867 g insgesamt (Nährwerte einsehen)
  1. Portionsgröße:
    358 g (berechnet)
    Anmerkung: ca. 1 1/2 Tasse Auflauf, ausreichend als Hauptmahlzeit
  2. Temperatur: 177 °C
  1. Zwiebeln hacken und Zucchini in Scheiben schneiden.
  2. In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Avocadoöl erhitzen und die Zwiebeln und die Zucchini darin ca. 5 Minuten kochen.
  3. Knoblauch fein hacken und in die Pfanne geben. Eine halbe Minute braten. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen.
  4. Die vorbereitete Suppe mit den Gewürzen mischen.
  5. Dann fügen Sie das Gemüse, Thunfisch und Käse hinzu und mischen Sie gründlich.
  6. Fügen Sie die Mischung zu einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform hinzu und backen Sie sie etwa eine Stunde lang.
  7. Mindestens 10 Minuten abkühlen lassen und servieren.
  8. Genießen Sie es allein oder mit einer Seite Reis (oder Blumenkohlreis für eine Low-Carb-Option), die mit der Sauce übergossen ist.
  9. Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten

  10. Sie können Teile des Auflaufs in luftdichten Behältern aufbewahren. Bewahren Sie es bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank auf. Für beste Ergebnisse über Nacht im Kühlschrank auftauen. In der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen.

Nährwerte
für
Portion

  • Kalorien
    499 kcal
  • % der Kalorien von Macros
    Alkohol3.0 %15 kcal2.2 g
    Fett67.7 %338 kcal38 g
    Net-Carbs7.4 %37 kcal9.2 g
    Ballaststoffe1.2 %6 kcal2.9 g
    Protein20.6 %103 kcal26 g
  • ungefähre WW SmartPoints™
    17.6
  • Alkohol 2.2 g
  • Cholesterin 94.9 mg
  • Natrium 768.6 mg
  • Fett 38 g
    • Gesättigte Fettsäuren 17.7 g
    • Trans-Fettsäuren 0.1 g
  • Kohlenhydrate 12.1 g
    • Ballaststoffe 2.9 g
    • Gesamtzucker 5.8 g
    • Hinzugefügter Zucker 0 g
    • Zuckeralkohole 0 g
  • Protein 26.1 g
  • Kalzium 168.9 mg
  • Eisen 1.8 mg
  • Magnesium 45.3 mg
  • Kalium 545.9 mg
  • Zink 1.7 mg
  • Vitamin A (Retinoläquivalente) 263.1 mcg
  • Vitamin B12 1.6 mcg
  • Vitamin C 12.2 mg
  • Folat 33.5 mcg
    • Folsäure 0.1 mcg