eingereicht von Sara am January 6, 2020
enthält Senfenthält Nüsseenthält Pekannüsseenthält Tierprodukteenthält Eierenthält Fleisch

Zutaten
für
Portionen

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227 g Geschredderte Hühnerbrust
enthält Tierprodukteenthält Fleisch
2  (je 50 g) Eier, Größe L
enthält Tierprodukteenthält Eier
39 g Gewürzgurken, Essiggurken, Cornichons
24.7 g Pekannuss, Hälften
enthält Nüsseenthält Pekannüsse
40 g Zwiebeln, weiß oder gelb, roh, gehackt
110 g Delikatess-Mayonnaise
enthält Tierprodukteenthält Eier
1 tsp Senf
enthält Senf
1 tsp Apfelessig
185 mg Dill, frisch
550 g insgesamt (Nährwerte einsehen)
  1. Portionsgröße:
    138 g (berechnet)
    177 ml (vom Rezeptersteller)
  1. Kochen Sie das Huhn, lassen Sie es vollständig abkühlen und zerkleinern Sie es. Alternativ können Sie auch vorgekochtes Hähnchen kaufen (ca. 55 g pro Portion).
  2. Kochen Sie die Eier hart und legen Sie sie zum Abkühlen beiseite. Dann schälen und grob hacken.
  3. Dillgurken, Zwiebeln und Pekannüsse hacken. Sie können auch Sonnenblumenkerne oder Mandelscheiben anstelle von gehackten Pekannüssen verwenden.
  4. Mayo, Senf, Essig und Dill vermengen.
  5. Eier, Essiggurken, Zwiebeln, Pekannüsse und Hühnerschnitzel unterrühren, bis alles gut mit der Sauce überzogen ist.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie vor dem Servieren eine Stunde ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
  8. Genießen Sie zum Beispiel als Beilage oder im Salatwickel.
  9. Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten

  10. Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter für 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte
für
Portion

  • Kalorien
    361 kcal
  • % der Kalorien von Macros
    Fett74.2 %268 kcal29.4 g
    Net-Carbs1.7 %6 kcal1.5 g
    Ballaststoffe0.6 %2 kcal0.9 g
    Protein23.5 %85 kcal21 g
  • ungefähre WW SmartPoints™
    9.1
  • Cholesterin 159.3 mg
  • Natrium 336.6 mg
  • Fett 29.4 g
    • Gesättigte Fettsäuren 4.8 g
    • Trans-Fettsäuren 0.1 g
  • Kohlenhydrate 2.4 g
    • Ballaststoffe 0.9 g
    • Gesamtzucker 1 g
    • Hinzugefügter Zucker 0 g
    • Zuckeralkohole 0 g
  • Protein 21.1 g
  • Kalzium 33.1 mg
  • Eisen 1 mg
  • Magnesium 34.1 mg
  • Kalium 344.9 mg
  • Zink 1.2 mg
  • Vitamin A (Retinoläquivalente) 52.2 mcg
  • Vitamin B12 0.4 mcg
  • Vitamin C 1.1 mg
  • Folat 24.1 mcg
    • Folsäure 0 mcg