eingereicht von Sara am February 9, 2019
enthält Tierprodukteenthält Fleischenthält Schweinefleisch

Zutaten
für
Portionen

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100 ml Gemüsebrühe, Gemüsefond
120 g Schneidebohnen, grüne Bohnen, Strauchbohnen, roh
78 g Speck, Schweinebauch, Bacon
enthält Tierprodukteenthält Fleischenthält Schweinefleisch
½ tsp Avocadoöl
294 g insgesamt (Nährwerte einsehen)
  1. Portionsgröße:
    147 g (berechnet)
    Anmerkung: 3 mit Speck umwickelte Päckchen mit je 5 grünen Bohnen
  1. In einem Topf die Brühe zum Kochen bringen.
  2. Die gereinigten grünen Bohnen dazugeben und mit einem Deckel abdecken.
  3. 15 Minuten dünsten lassen oder bis die grünen Bohnen weich werden. Sie sollten noch etwas beißen.
  4. Abgießen und abkühlen lassen.
  5. Die Speckstreifen halbieren und die Päckchen mit etwa 5 grünen Bohnen in jeden halben Streifen einwickeln.
  6. Die Päckchen mit dem Öl bestreichen.
  7. In einer Pfanne bei starker Hitze die Päckchen 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite kochen oder bis der Speck schön knusprig ist.

Nährwerte
für
Portion

  • Kalorien
    189 kcal
  • % der Kalorien von Macros
    Fett78.8 %149 kcal16.6 g
    Net-Carbs6.9 %13 kcal3.3 g
    Ballaststoffe1.6 %3 kcal1.6 g
    Protein12.7 %24 kcal6.1 g
  • ungefähre WW SmartPoints™
    6.3
  • Cholesterin 0 mg
  • Natrium 324.9 mg
  • Fett 16.6 g
    • Gesättigte Fettsäuren 5.4 g
    • Trans-Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 4.9 g
    • Ballaststoffe 1.6 g
    • Gesamtzucker 2.5 g
    • Hinzugefügter Zucker 0 g
    • Zuckeralkohole 0 g
  • Protein 6.1 g
  • Kalzium 25.2 mg
  • Eisen 0.8 mg
  • Magnesium 20.1 mg
  • Kalium 332.8 mg
  • Zink 0.6 mg
  • Vitamin A (Retinoläquivalente) 26.6 mcg
  • Vitamin B12 0.2 mcg
  • Vitamin C 7.5 mg
  • Folat 19.8 mcg
    • Folsäure 0 mcg