| 907 g | Hähnchenbrust ohne Haut, roh | |
| 125 g | Parmigiano Reggiano, Parmesan, Käse, gerieben | |
| 1 tbsp | Zwiebeln, granuliert (Gewürz) | |
| 1 tsp | Knoblauchpulver, Gewürz | |
| ½ tsp | Salz, Speisesalz | |
| ½ tsp | Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 1 (je 38 g) | Eier, Größe S | |
| 4½ tsp | Wasser, still, Leitungswasser | |
| 1106 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:138 g (berechnet)Anmerkung: 4 Hühnchenstücke (je ca. 1 Unze rohes Fleisch)
- Temperatur: 191 °C (vorgewärmte, zirkulierende Luft)
- Das Huhn waschen und trocken tupfen.
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Streifen zu je 28 g. Alternativ können Sie auch Hühnchentender verwenden.
- Kombinieren Sie den geriebenen Parmesan und die Gewürze für die "Panade".
- Das Ei mit dem Wasser aufschlagen.
- Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Ein Tablett sollte für 4 Portionen ausreichen.
- Werfen Sie die Hähnchenstreifen mit einem Ei in das aufgeschlagene Ei und legen Sie es in die Panade. Mit der anderen Hand das Hähnchen bestreichen und auf das Backblech legen. Wenn Sie eine Hand für das Nasse und die andere für das Trockene verwenden, werden die Dinge nicht schmutzig und die Panade klumpig.
- Backen, bis das Huhn fertig ist, ca. 15 Minuten. Wenn Sie ein Fleischthermometer haben, können Sie die Innentemperatur des Huhns überprüfen. Streben Sie 165 F oder 74 C an.
- Zum Beispiel mit einer Beilage Gemüse oder Salat genießen.
- Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Für beste Ergebnisse über Nacht auftauen. Das Hähnchen in der Mikrowelle oder im Ofen erhitzen.
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien216 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 38.4 % 83 kcal 8.9 g Net-Carbs 1.9 % 4 kcal 0.9 g Protein 59.7 % 129 kcal 31 g - ungefähre WW SmartPoints™2.5
- Cholesterin 113.2 mg
- Natrium 393 mg
- Fett 8.9 g
- Gesättigte Fettsäuren 4.1 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 1.1 g
- Ballaststoffe 0.2 g
- Gesamtzucker 0.1 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 31.3 g
- Kalzium 199.9 mg
- Eisen 0.7 mg
- Magnesium 40.7 mg
- Kalium 415.9 mg
- Zink 1.4 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 82.6 mcg
- Vitamin B12 0.6 mcg
- Vitamin C 0.2 mg
- Folat 13.2 mcg
- Folsäure 1.1 mcg