| 28.3 g | Butter, ungesalzen | |
| 100 g | Speck, Schweinebauch, Bacon | |
| 350 g | Weißkohl, Weißkraut, Kappes, roh, gehobelt | |
| 1 tbsp | Apfelessig | |
| 493 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
von Sara
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Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:123 g (berechnet)177 ml (vom Rezeptersteller)Anmerkung: als Seite ausreichend
- Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Fügen Sie den gehackten Speck hinzu und kochen Sie ihn, bis er anfängt, ungefähr 5 Minuten zu bräunen.
- Fügen Sie den Kohl und Essig hinzu und kochen Sie, bis der Kohl anfängt, ungefähr 10 Minuten zu erweichen. Der Kohl sollte noch etwas knusprig sein.
- Nach Geschmack würzen. Für ein bisschen Würze fügen wir gerne Kümmel oder Chili hinzu.
- Kalorien175 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 80.6 % 141 kcal 15.6 g Net-Carbs 7.4 % 13 kcal 3.2 g Ballaststoffe 2.3 % 4 kcal 2.2 g Protein 9.7 % 17 kcal 4.3 g - ungefähre WW SmartPoints™6.3
- Cholesterin 15.2 mg
- Natrium 134.3 mg
- Fett 15.6 g
- Gesättigte Fettsäuren 7 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 5.4 g
- Ballaststoffe 2.2 g
- Gesamtzucker 3 g
- Hinzugefügter Zucker ?
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 4.3 g
- Kalzium 38.2 mg
- Eisen 0.5 mg
- Magnesium 13.9 mg
- Kalium 280.5 mg
- Zink 0.5 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 52.8 mcg
- Vitamin B12 0.1 mcg
- Vitamin C 32.2 mg
- Folat 38.1 mcg
- Folsäure 0 mcg