| 680 g | Hähnchenbrust ohne Haut, roh | |
| 227 g | Speck, Schweinebauch, Bacon | |
| 142 g | Gouda, jung, Käse | |
| 142 g | Emmentaler, Käse, gerieben | |
| 1191 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:198 g (berechnet)Anmerkung: 4 mit Speck und Käse umwickelte Hühnchentender
- Temperatur: 204 °C (vorgewärmte, zirkulierende Luft)
- Schneiden Sie die Hühnerbrust in Streifen mit einem Gewicht von jeweils etwa 1 Unze. Je nach Größe der Hühnerbrust sollten Sie 6 bis 8 Streifen erhalten. Ich schneide die Hähnchenbrust der Länge nach in Drittel oder Viertel und schneide sie dann quer in zwei Hälften. Alternativ können Sie auch Hühnchentender verwenden.
- Schneiden Sie für jeden Streifen einen Streifen Speck in zwei Hälften und legen Sie die Hälften leicht überlappend nebeneinander.
- Top mit einer Scheibe Käse der gleichen Größe. Sie können verschiedene Käsesorten verwenden. Wir machen normalerweise einige mit halbreifen Gouda und einige mit Emmentaler. Der Gouda schmilzt mehr und neigt dazu, mehr als das Emmental herauszuspritzen.
- Fügen Sie einen Hähnchenstreifen hinzu und rollen Sie ihn auf.
- Auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech geben, die Naht unten.
- Backen Sie, bis das Huhn fertig ist, etwa 12 bis 15 Minuten, je nachdem, wie dick Ihre Hühnchenstreifen sind.
- Etwa 3 Minuten unter den Grill legen, um den Speck nach Belieben zu zerkleinern.
- Zum Beispiel mit einer Beilage Gemüse oder einem Salat genießen.
- Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Für beste Ergebnisse über Nacht auftauen. Am besten die Hühnchenfilets im Ofen erwärmen. So haben sie eine schärfere Textur, als wenn Sie sie in die Mikrowelle geben. Alternativ können Sie sie auch in einer Pfanne auf dem Herd erwärmen.
Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten
- Kalorien467 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 61.9 % 289 kcal 31.6 g Net-Carbs 1.1 % 5 kcal 1.2 g Protein 37.0 % 173 kcal 42.5 g - ungefähre WW SmartPoints™12.2
- Cholesterin 131.7 mg
- Natrium 466.2 mg
- Fett 31.6 g
- Gesättigte Fettsäuren 14.2 g
- Trans-Fettsäuren 0.2 g
- Kohlenhydrate 1.2 g
- Ballaststoffe 0 g
- Gesamtzucker 0.8 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 42.5 g
- Kalzium 382.7 mg
- Eisen 0.7 mg
- Magnesium 50.9 mg
- Kalium 615.5 mg
- Zink 3.2 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 117.2 mcg
- Vitamin B12 1.5 mcg
- Vitamin C 0 mg
- Folat 17.5 mcg
- Folsäure 0 mcg