| 200 g | Tofu, roh | |
| 400 ml | Gemüsebrühe, Gemüsefond | |
| 200 ml | Kokosmilch, cremig, aus der Dose | |
| 1 (je 119 g) | Paprika, rot | |
| 1 tbsp | Chilischoten, Pepperoni, rot, roh | |
| 60 g | Pilze, Champignons, Portobello, Egerling, roh | |
| 2 (je 3 g) | Knoblauch, roh | |
| 5.9 g | Ingwer, geschält, roh | |
| 1 tbsp | Tamari, Japanische Sojasauce, glutenfrei | |
| 1 tsp | Limettensaft, frisch gepresst | |
| 8 g | Koriander, frisch | |
| 995 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
von Sara
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Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:332 g (berechnet)Anmerkung: 1 Suppenteller voll
- Lassen Sie den Tofu abtropfen, schneiden Sie ihn in Scheiben und wickeln Sie ihn in ein saugfähiges Handtuch. Beschwere es mit ein paar Töpfen.
- Gemüsebrühe und Kokosmilch zum Kochen bringen.
- Paprika, Chili, Pilze in Scheiben schneiden, Knoblauch hacken und Ingwer hacken oder reiben.
- Das Gemüse in die Suppe geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Den Tofu dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen und Tamari, Limettensaft und gehackten Koriander hinzufügen.
- Gut umrühren und servieren.
- Sie können den Tofu auch vor dem Hinzufügen knusprig machen, indem Sie ihn in geröstetem Sesamöl braten, bevor Sie ihn der Suppe hinzufügen.
Trinkgeld
- Kalorien210 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 69.0 % 145 kcal 17.2 g Net-Carbs 13.8 % 29 kcal 7.7 g Ballaststoffe 1.4 % 3 kcal 1.5 g Protein 15.7 % 33 kcal 8.9 g - ungefähre WW SmartPoints™7.4
- Cholesterin 0 mg
- Natrium 715.2 mg
- Fett 17.2 g
- Gesättigte Fettsäuren 12.6 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 9.2 g
- Ballaststoffe 1.5 g
- Gesamtzucker 4.2 g
- Hinzugefügter Zucker ?
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 8.9 g
- Kalzium 260.7 mg
- Eisen 6.3 mg
- Magnesium 62.5 mg
- Kalium 446.4 mg
- Zink 1.2 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 87.1 mcg
- Vitamin B12 0 mcg
- Vitamin C 58.2 mg
- Folat 44.3 mcg
- Folsäure 0 mcg