| 350 g | Tofu, roh | |
| 1 tbsp | Rapsöl | |
| 110 g | Zwiebeln, weiß oder gelb, roh, gehackt | |
| 5.9 g | Ingwer, geschält, roh | |
| 21 g | Grünkohl, Braunkohl, roh | |
| 35 g | Pilze, Champignons, Portobello, Egerling, roh | |
| 60 g | Blattspinat, erntefrisch, roh | |
| Soße | ||
|---|---|---|
| 64 g | Erdnussbutter, Erdnussmus, cremig, ohne Stücke, ungesalzen, ungesüßt | |
| 1 tbsp | Sojasauce, aus Soja und Weizen | |
| 2 tbsp | Essig, Weißwein | |
| 3 (je 3 g) | Knoblauch, roh | |
| ½ tsp | Fünf-Gewürz-Gewürzmischung | |
| ¼ tsp | Stevia Extrakt, Steviosid, Süßstoffpulver | |
| 79 ml | Wasser, still, Leitungswasser | |
| Schwindel | ||
| ½ tsp | Sesamöl | |
| 797 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) | |
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Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:399 g (berechnet)
- Rühren Sie den gewürfelten Tofu an, bis er braun ist, und fügen Sie einige Minuten lang Zwiebeln und Ingwer hinzu.
- Gemüse mit Tofu anbraten
- Die Zutaten der Sauce mischen und zum Gemüse geben
- Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu
- Mit gekochten Shirataki-Nudeln, Zoodles oder Edamame-Nudeln für wenig Kohlenhydrate vermengen. Oder normale Nudeln
- Servieren und
- Mit Sesamöl beträufeln
- Kalorien441 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 63.7 % 281 kcal 32.6 g Net-Carbs 11.3 % 50 kcal 13.2 g Ballaststoffe 2.5 % 11 kcal 5.8 g Protein 22.4 % 99 kcal 26 g - ungefähre WW SmartPoints™8.0
- Cholesterin 0 mg
- Natrium 489.8 mg
- Fett 32.6 g
- Gesättigte Fettsäuren 4 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 19 g
- Ballaststoffe 5.8 g
- Gesamtzucker 5.8 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 25.9 g
- Kalzium 718.6 mg
- Eisen 12.4 mg
- Magnesium 152.4 mg
- Kalium 869.6 mg
- Zink 3 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 192.9 mcg
- Vitamin B12 0 mcg
- Vitamin C 27.3 mg
- Folat 191.4 mcg
- Folsäure 0 mcg