| 196 g | Mozzarella, Käse, schnittfest, gerieben | |
| 28.7 g | Saure Sahne, Sauerrahm, 10% Fett | |
| 1 (je 50 g) | Eier, Größe L | |
| 23.7 g | Mandelmehl, teilentölt | |
| 28 g | Kokosmehl, Kokosnussmehl, teilentölt | |
| 2 tbsp | Schnittlauch, frisch, roh | |
| 332 g | insgesamt (Nährwerte einsehen) |
Zubereitung 
– Original anzeigen (englisch)
- Portionsgröße:27.7 g (berechnet)Anmerkung: 5 Cracker mit einem Durchmesser von 2 Zoll oder 5 cm
- Temperatur: 204 °C
- Den geriebenen Käse 1 Minute bei 600 Watt in der Mikrowelle schmelzen lassen.
- Rühren Sie, dann Mikrowelle für eine weitere Minute.
- Wenn der Käse noch nicht vollständig geschmolzen ist, fahren Sie mit 30 Sekunden fort.
- Sauerrahm unterrühren.
- Mandelmehl, Kokosmehl, Salz, Schnittlauch und Ei hinzufügen und so gut wie möglich mischen.
- Beenden Sie die Zutaten, indem Sie den Teig mit den Händen kneten.
- Wickeln Sie den Teig in eine Frischhaltefolie und lassen Sie ihn ca. 15 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Rollen Sie den Teig zwischen zwei Blättern Pergamentpapier oder Frischhaltefolie so dünn wie möglich aus. Streben Sie 1,5 mm oder 1/16 Zoll an.
- In mundgerechte Cracker schneiden, zum Beispiel mit einem Ausstecher.
- Auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Backen Sie für ungefähr 8 Minuten oder bis die Cracker aufgebläht sind und sie anfangen zu bräunen.
- Vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Kalorien83 kcal
- % der Kalorien von Macros
Fett 69.9 % 58 kcal 6.4 g Net-Carbs 3.6 % 3 kcal 0.8 g Ballaststoffe 1.2 % 1 kcal 0.7 g Protein 25.3 % 21 kcal 5.3 g - ungefähre WW SmartPoints™3.1
- Cholesterin 30.8 mg
- Natrium 123.5 mg
- Fett 6.4 g
- Gesättigte Fettsäuren 4.2 g
- Trans-Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 1.5 g
- Ballaststoffe 0.7 g
- Gesamtzucker 0.6 g
- Hinzugefügter Zucker 0 g
- Zuckeralkohole 0 g
- Protein 5.3 g
- Kalzium 99.8 mg
- Eisen 0.2 mg
- Magnesium 6.5 mg
- Kalium 35.4 mg
- Zink 0.5 mg
- Vitamin A (Retinoläquivalente) 42.7 mcg
- Vitamin B12 0.2 mcg
- Vitamin C 0.3 mg
- Folat 4 mcg
- Folsäure 0.3 mcg