eingereicht von Sara am August 3, 2019
enthält Pilzeenthält Tierprodukteenthält Milchprodukte

Zutaten
für
Portionen

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454 g Pilze, Champignons, Portobello, Egerling, roh
enthält Pilze
57 g Butter, ungesalzen
enthält Tierprodukteenthält Milchprodukte
2  (je 3 g) Knoblauch, roh
¼ tsp Salz, Speisesalz
¼ tsp Pfeffer, schwarz, gemahlen
7.5 g Petersilie, frisch, gehackt
526 g insgesamt (Nährwerte einsehen)
  1. Portionsgröße:
    131 g (berechnet)
    Anmerkung: 1/2 Tasse sautierte Champignons
  1. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.
  3. Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie sie für ungefähr 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Die Pilze sollten anfangen zu karamellisieren.
  4. Rühren Sie den Knoblauch ein und kochen Sie ihn etwa eine Minute lang weiter oder bis der Knoblauch duftet.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die frisch gehackte Petersilie unterrühren.
  7. Genießen!
  8. Tipp zur Zubereitung von Mahlzeiten

  9. Sie können das Gericht in einem luftdichten Behälter 5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Für beste Ergebnisse über Nacht auftauen. In der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen.

Nährwerte
für
Portion

  • Kalorien
    129 kcal
  • % der Kalorien von Macros
    Fett78.3 %101 kcal12 g
    Net-Carbs9.3 %12 kcal3.1 g
    Ballaststoffe1.6 %2 kcal1.3 g
    Protein10.9 %14 kcal3.8 g
  • ungefähre WW SmartPoints™
    5.0
  • Cholesterin 30.5 mg
  • Natrium 155.7 mg
  • Fett 11.9 g
    • Gesättigte Fettsäuren 7.2 g
    • Trans-Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 4.4 g
    • Ballaststoffe 1.3 g
    • Gesamtzucker 2.3 g
    • Hinzugefügter Zucker 0 g
    • Zuckeralkohole 0 g
  • Protein 3.8 g
  • Kalzium 12.8 mg
  • Eisen 0.7 mg
  • Magnesium 12 mg
  • Kalium 382.3 mg
  • Zink 0.6 mg
  • Vitamin A (Retinoläquivalente) 104.8 mcg
  • Vitamin B12 0.1 mcg
  • Vitamin C 5.3 mg
  • Folat 22.6 mcg
    • Folsäure 0 mcg